「ほうふカフェ同盟」華城春菊と限定コラボメニュー開催中

Posted on January 15, 2019

防府市華城(はなぎ)地区は県内最大の春菊の生産地です。

3月3日(日)までの期間限定で、華城春菊を使ったカフェメニューを提供しています。

防府市内で営業するカフェで結成した「ほうふカフェ同盟」(加盟17店舗)。その中の10店舗で提供中です。

「華城春菊」は葉先が丸くてギザギザの切れ込みが少ない「大葉春菊」という品種です。肉厚でやわらかく、アクが少ないので生食でもおいしい!

「春菊」といえば「鍋」という概念を吹き飛ばす、色々なメニューをお楽しみください。

詳しい店舗情報・メニューは、カフェ同盟公式サイトをご覧ください。