まちふく防府

防府市のどんぐり(マテバシイ)を使って作られたどんぐり商品は体にとっても良いんです。

「どんぐりが幸せづくり」をコンセプトに日本で唯一どんぐりの食品化に取り組む障がい者就労継続支援B型事業所です。 スーパーフードともいわれる栄養価の高いどんぐりを一粒一粒手で集めて、一粒一粒殻を割り粉にしています。そのどんぐり粉を使用して作られた美味しくて体に優しいどんぐり商品を販売しています。

基本情報

市場ならではの鮮度抜群の活ネタを取り揃えています
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旬の果物から和の素材まで、四季を感じさせるおいしいケーキたちがショーケースを彩ります
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