割烹 中谷

中谷

創業して100年の老舗の割烹料理のお店

季節旬のものを取り合わせたお料理を相談に応じて用意する完全予約制のお店です。

基本情報

「雨ふるふるさとははだしであるく」で有名な漂泊の俳人・種田山頭火の生家跡
「雨ふるふるさとははだしであるく」で有名な漂泊の俳人・種田山頭火の生家跡
伝統と技術を守りながら時代に合った醬油をお届けし続ける「美味探求」それこそが‟ヤマカ醤油“の醸造精神
伝統と技術を守りながら時代に合った醬油をお届けし続ける「美味探求」それこそが‟ヤマカ醤油“の醸造精神